1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮馅料做法：5、笋煮熟切细丝，虾去虾线，用纸巾吸干水份，用刀背剁茸6、笋丝、虾茸和肉糜加盐和生粉，同方向搅匀至肉上劲7、加少许白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合，放入冰箱冷藏一个小时左右8、将馅料包入面中，捏成饺子状，包好后入冰箱冷藏十分钟9、蒸锅内将水烧开，将饺子隔水蒸大概十分钟，取出后刷层油即可
虾皮shopee电商平台目前的的确确可以进行操作，至于店铺运营效果，这点主要看运营人员了，根据大量卖家的反馈来看，有一部分卖家一直处于长时间不开单的状态，有的可能会从店铺注册开始已经运营了一个多月的时间，但是仍然没有产生订单，有的店铺两三天就已经开始出单，那些长时间没有开单的卖家，也并不是说没有认真运营，有时候恰恰相反，他们也投入了很大的时间和精力去运营管理店铺，但是却因为不知道具体的运营方法技巧，所以做了很多无用功，运营的方向出现了偏差。
根据卖家的情况来看，虾皮店铺稳定之后，一般一个店铺的月利润大概在三五千左右，三五千是一个平均值，并不是说所有的店铺月利润都是三五千，做得好的肯定有上万的，运营熟练的卖家，一般都是采用多店铺运营的形式，比如说一个人运营三个运营五个店铺，通过增加店铺的数量，来扩大自身的利润空间，并且平台也支持卖家多店铺运营，一套资料，在同一个站点内，就能够存在三个店铺。
虾皮开店流程主要包括：
1.办理入驻虾皮商家资质：通过申请虾皮商家的资质审核，收集相关材料，如营业执照、身份证照片等；
2.开通店铺：注册虾皮账号，根据实际情况填写店铺信息，上传店铺LOGO等；
3.完成结算账户绑定：需要提供银行卡及账户信息，完成店铺对应账户的绑定；
4.完成店铺装修：根据主题选择店铺模板，完成店铺装修。
虾皮开店费用一般包括：商家资质审核费用、平台使用费用（可根据出售的产品数量和毛利润的大小收取不同的费用）、装修费用等。
跨境电商虾皮交了3980元不值得，多数都是割韭菜，有一定骗局。凡是交费的平台都要小心谨慎，要经过了解和确认后，才可以进行交钱。
1 接下来需要准备开展店铺运营工作
2 开店铺过审只是第一步，接下来需要考虑如何促进店铺销售，增加曝光率等运营工作，可以从店铺设计、产品选择、价格策略、售后服务等方面入手，制定具体计划
3 可以利用平台提供的各种工具和资源，如活动推广、品牌合作等，结合自身情况选择适合的方式进行推广。
同时，也需要时刻关注并分析店铺数据，不断优化店铺运营策略，提升店铺销售效率。
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